番茄红了医生的脸就绿了!抗老、防癌...5功效益健康 烹饪加上“这个”茄红素多更多
运动养生 2024-09-17 03:42:00389作者:wzcjyqgp
导读:茄红素(Lycopene)属于一种植物特有的这个植化素,是番茄防癌类胡萝卜素的一员,普遍存在于番茄、红医红素西瓜、生的上茄红心芭乐、脸绿红色葡萄柚、抗老康烹石榴、功效木瓜等红色系水果及其相关制品中,益健颜色愈红、饪加茄红素含量愈高。多更多
虽然茄红素是红医红素类胡萝卜素家族成员,但因为其不具有维生素A活性,生的上茄因此,脸绿早期并未受到营养学界的重视,但经研究分析后发现,茄红素的抗氧化能力是β-胡萝卜素的2倍,甚至是维生素E的10倍,高居所有类胡萝卜素中抗氧化能力的翘楚。营养博士吴映蓉表示,茄红素因为有出色的抗氧化作用,所以受到学术界、营养学界的重视,近几年也陆续发表许多相关的研究论文。目前有许多研究已经证实,茄红素的确在身体保健上占有一席之地。
番茄的功效作用多样化
2.保护心血管:当坏的胆固醇(LDL)氧化卡在血管壁时,会造成血管壁失去弹性,而增加心血管疾病发生机率。茄红素的高抗氧化能力,则可抑制坏的胆固醇氧化合成,降低心血管疾病风险。
3.改善摄护腺肥大:台大医院研究发现,每天给予摄护腺肥大患者30 mg的茄红素,12週后恼人的频尿、排尿困难等排尿障碍症状皆有明显改善。而根据欧美流行病学研究报告也指出,茄红素可抑制摄护腺特异抗原(PSA)升高,降低摄护腺癌风险。
4.美白护肤:具抑制皮肤黑色素细胞的生成,摄取足够的茄红素,可达到美白效果。此外,其抵抗紫外线的能力比beta-胡萝卜素好,因此,能避免皮肤光伤害、减少皱纹和黑斑生成。
5.抗老化:自由基是人体老化的关键,因茄红素的高抗氧化能力,可去除体内因饮食、作息不正常等而滋生的过量自由基,就可延缓身体老化现象。
相关阅读
- 虫草就是冬虫夏草吗虫草与冬虫夏草的区别是什么
- 损坏大脑功能的行为坏习惯有哪些?
- 提示乙肝恶化的4个表现
- 折磨人的大脑疾病有哪些
- 四个动作帮你打造完美腰臀比,看完没有不想练的……
- 茯苓桂枝甘草大枣汤原文用法用量与原方组成注解
- 乳房保养保健的好处和功效
- 小剂量辛伐他汀分散片联合血滞通胶囊治疗高脂血症
- 面部护肤脸部护肤品使用步骤
- 只要是家庭成员就可以使用“家庭共济”吗?
- 刺熨法治丹毒方法、配方与效果体会
- 医保卡里的钱可以给家人用吗?
- 奇异果的功效与作用奇异果的功效与作用
- 温宫散结方的作用与功效主治
- 花生米有什么食疗作用?
- 脂肪肝、降转氨酶效果不好怎么办?
- 和姐姐发生了关系情感故事:异乡打工,我和车间姐姐发生了一段情
- 婴儿缺乏维生素C有什么表现?
- 脂肪肝可逆转,也可癌变
- 李时珍认为知母有何功用?